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片刃舟行き包丁4寸

型番 KF001
定価 13,750円(税込)
販売価格

13,200円(税込)
在庫数 在庫数・単位
購入数
丁

菊信作　手打片刃舟行き出刃包丁4寸　薄口の片刃出刃包丁4寸です。小魚類を捌くのに切れ味抜群で、厚口の出刃には出せない捌きよさがあると、専門家から好評を得ています。鋼は安来白鋼ですが地金、裏隙抜群ですので刃も付けやすく、使いやすいと思います。専門家からご家庭まで1丁あれば小魚類がきれいにさばけますよ！峰の厚さ約3��

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藤田　貞雄
安来刃物祭りで研ぎの実演中

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